隨著年齡的增大，很多人體內膽固醇水平很難保持在正常的狀態，有些人以前飲食不注意，都是吃油炸、蛋黃、肥豬肉過多，導致現在出現了膽固醇高的情況。

膽固醇高了之後會在身體上出現什麼反應？

1. 經常不明的發生頭暈、胸悶

尤其是中老年人，早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。這也不一定，有時候血壓 ，頸椎，腦供血都會引起這些癥狀。

2. 面部出現黃色的結節

這種黃色結節在臉上出現，但是患者並不會感受到疼痛，也不會受到什麼影響，其實這種結節的出現就代表著你的體內血脂已經很高了，結節的出現是高血脂的一種常見癥狀。

3. 出現間接性腹痛

肚子痛，大家或多或少都有，這是因為我們的生活習慣所造成的，但是高血脂所出現的間歇性腹痛，其表現為在吃完飯後，肚子出現疼痛狀態。

4. 過度肥胖的人

過度肥胖的人血脂都有可能升高，膽固醇含量都超標。

膽固醇高會誘發什麼樣的疾病？

長期高血脂異常，會引起心血管疾病，發生冠心病、脂肪肝、膽結石、脈粥樣硬化等，這些疾病是會致命的，所以我們要在發覺自己身體出現情況之後馬上得積極的進行調理。

高膽固醇人群，不能吃著幾類食物

1、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等。

2、盡量少喝咖啡和吃甜食，並禁服含有咖啡因的藥物。

3、避免油炸的食物。

4、禁止飲酒。

高膽固醇引發高血脂怎麼調理？

1、多食含鉀高的食物

如豆類、香蕉、芒果、菠菜等

2、多食富含植物蛋白的食物

如豆腐、雪豆、花生等

3、維生素、膳食纖維含量豐富的食物

如粗糧、麩子、蔬菜、豆類

在09年《營養、新陳代謝、心血管疾病》雜誌上的一項研究表明，經常使用雪豆和其他豆類高含量的飲食能夠明顯地降低膽固醇和低密度脂蛋白。因此雪豆是降血脂不可多得的食物。

雪豆也叫青豆、豌豆，地域不同叫法不一樣。雪豆要發揮最大的營養價值就是提煉出雪豆蛋白粉，零脂肪、零膽固醇，每天早上用溫水沖泡一杯能夠有效的降低膽固醇。