鹿茸趣聞:你一定不知道有這樣一個傳說
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有一天,兄弟三人相約一起去森林裡打獵。老三勇敢地走在前面,老二膽小走在中間,老大怕死跟在後邊。走著走著,森林裡發出了巨大的響聲。老大、老二因害怕躲在大樹後面,一動不動,而老三勇敢地向發出聲音的地方走去。走近一看,原來是一隻長著嫩角的鹿。
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這時候的老三不慌不忙,端起了獵槍,扣動扳機,「砰」一聲,鹿被擊中頭部,倒在草叢裡了。
打獵獲得一隻鹿,關鍵是怎麼分了。「我看就這樣分吧!大哥是一家之首,就應該分頭;弟弟是一家之尾,應該分腳和尾巴。」狡猾的老二說,「我不上不下,不前不後,不頭不尾,應該分身子。」精明的老大當然不樂意了,誰都知道鹿頭沒肉,連連擺手說:「不行不行,打獵還分什麼我大你小!最合理的辦法是,誰打著哪裡就分哪裡,打著什麼分什麼。
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」老二也極力表示贊同。
最後只有忠厚的老三爭不過他們,只好提著一個沒有肉的鹿頭回家了。按照村裡的規定,不管誰打的野味,都要分一部分給大家嘗嘗。老三難辦極了,鹿頭上一點肉也沒有,怎麼分給大家呢?於是他想出一個辦法,去借了一口大鍋來,滿滿兩挑水倒進去。然後就把鹿頭放到鍋里煮,由於肉太少,鹿角也不像過去那樣砍下來扔掉了,都放進去,熬成了一鍋骨頭湯,把湯給寨子里的每個鄉親都端去一碗。
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怪事出來了,吃了很多鹿肉的老大老二沒有把身子補好,而喝了鹿頭湯的人,卻個個覺得全身發熱,手腳有了使不完的勁,感覺強勁十足。到底是為什麼?」有經驗的老人想,以前吃鹿肉從沒吃過鹿角在一起做的,所以就沒起到什麼作用,這次老三把一對嫩角都放進去煮了,所以效果有很大的不同。以後,人們反覆試了幾次,證明嫩鹿角確實有滋補身子的功效。由於嫩鹿角上長有很多茸毛,大家就把這種大補藥叫做鹿茸了。
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。
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鹿茸的確有很多壯陽益骨的功效,氣微腥、味咸為佳,是一項名貴的藥材,可以做
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