榴槤喜歡的人喜歡，不喜歡的你要他靠近都沒辦法！

如何挑選榴蓮?愛吃榴蓮卻因不會挑而煩惱？其實，挑榴蓮的方法並不難，從幾個方面入手，很輕鬆就可以掌握！下面就讓小編為大家介紹一下吧！看外觀選榴蓮要先看它的外觀，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深則過熟，太淺則未成熟，以不深不淺為宜。

​看裂度如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，回到家後儘快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。聽聲音可用刀柄、竹筷等物品輕敲外殼，若聲音鬆散不實，代表果肉和果殼已脫離，榴槤的成熟度足，若聲音密實則代表尚未成熟。

聞氣味購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。

​搖一搖小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。

榴蓮食用禁忌榴蓮雖然美味好吃，但是與好多食物不宜同吃，不然會對身體產生不良影響，下面就讓小編，給大家詳細講解下！

1、食用榴蓮之後8小時內不要喝牛奶和可樂，容易因咖啡因中毒而血壓飆升，引發心髒病。

2、榴蓮不可與酒一起食用，因酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，中風情況出現，不宜食用。

3、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

4、榴蓮是屬於熱性食物，而螃蟹是極寒之物，兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適，引起腹瀉，腸胃絞痛。​​

不過榴槤要怎麼挑，才能挑到香黏軟嫩又好吃的榴槤呢？趕緊來看這支影片吧！

看完之後你有沒有對挑選榴槤有更深的見解呢？趕快一起挑出好吃的榴槤吧！

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參考來源:http://www.health580.net/post04041731013259?u=37&utm_source=fb&utm_medium=nocancers