肝臟是我們人體中非常重要的器官，不但可以幫助我們排出體內的廢物，還可以分解我們體內的毒素。如果我們的肝臟出現了問題，不但很容易使我們處於亞健康的狀態，還容易誘發肝癌等一系列致死的疾病。下面我們就來了解一下，哪些食物可以幫助我們保護肝臟。

哪些食物可以幫助我們保護肝臟呢？

1、黃瓜：中國人的智慧，在飲食上體現得淋漓盡致。很多人喝酒的時候喜歡點上一盤素拍黃瓜，這其實也是有科學道理的。

2、檸檬：檸檬是一種非常健康的酸味食物。酸味食物通過肝臟代謝後會變成鹼性，這樣就有助於在我們的身體內形成鹼性的環境，對我們提升身體免疫力有非常大的好處。

3、蜂蜜：我們的肝臟對於供能也有著非常優秀的作用，肝臟會給我們提供一種叫肝醣原的物質，支撐我們生活中的絕大部分活動。因此，我們的肝臟也需要適度的糖分，蜂蜜就是這樣一種非常優質的糖分。

首先，蜂蜜的糖分不會堆積脂肪，可以減少我們肥胖的風險。其次，蜂蜜很容易就可以被肝臟合成為肝醣原，這樣可以減小肝臟的壓力。

4、苦蕎：苦蕎中含有非常豐富的黃酮素，可以幫助我們降血脂，治療糖尿病。苦蕎中還富含非常豐富的膳食纖維，可以促進有毒物質的分解，減輕有毒物質對肝臟的損害。經常食用苦蕎不但可以幫助我們養護肝臟，還可以幫助我們治療便秘。

5、枸杞：你知道嗎？枸杞還可以提高我們肝臟的耐受性。

溫馨提示

肝臟是我們體內非常重要的排毒器官，我們對肝臟的傷害並不是一天兩天就形成的，因此我們在養肝的時候一定要注意細水長流。

中醫上講，酸甜​​苦辣咸對應人的五臟，其中酸對應我們的肝臟。生活中我們可以多吃一些酸味的食物，可以促進肝臟功能，保護肝臟。

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