泰國一航班31人感染諾如病毒，近期不要吃這種食物！

 2018-04-17

「諾如病毒是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒。」中山六院消化內科醫學部首席專家胡品津教授提醒。接觸污染的水源、食物、物品、空氣等，都可能被感染諾如病毒。一旦有人感染，很容易發展為群體性大規模傳染。

4月9日上午，安徽出入境檢驗檢疫局舉行發布會稱，3月28日晚，由泰國曼谷飛往合肥的E3817次航班的部分旅客出現集體腹瀉症狀，經出入境檢驗檢疫部門現場流行病學調查、實驗室檢測，一次性檢出31例諾如病毒核酸陽性。

此前，4月4日，湖北出入境檢驗檢疫局通報兩起泰國入境航班，有9例諾如病毒感染病例。諾如病毒到底是什麼，為什麼最近頻發?

諾如病毒是什麼?

「諾如病毒是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒。」中山六院消化內科醫學部首席專家胡品津教授提醒。接觸污染的水源、食物、物品、空氣等，都可能被感染諾如病毒。一旦有人感染，很容易發展為群體性大規模傳染。

傳播途徑主要有感染性食物中毒和傳染性胃腸炎。 生食海貝類及牡蠣等水生動物是該病毒的主要傳播途徑，也會從非細菌性急性胃腸炎患者的嘔吐物及糞便，或者乾燥之後通過塵埃感染。

由於該病毒可以在體外環境存活達三個星期之久，而只需吞咽極少量（十來個病毒）就可能感染，所以該病毒傳染性很強，間接接觸是長期被忽略的傳染渠道。

比如患者便後或嘔吐後洗手不夠徹底，則會污染門把手，水龍頭，遙控器，毛巾，衣物等，健康人接觸過這些物品再手拿東西吃，或準備食物，就可能感染。

有什麼危害？

諾如病毒引起的感染性腹瀉具有明顯的季節性，全年均可發生，寒冷季節呈現高發，其潛伏期較短，通常為1-2天，主要症狀為噁心、嘔吐、胃痛、腹痛、腹瀉等，症狀持續時間平均為2-3天，常被稱為「冬季嘔吐病」，是一類自限性疾病。

諾如病毒具有較強的感染性，目前暫無特效藥物，以對症或支持治療為主。

諾如病毒的感染性強、感染劑量低，18-2800個病毒粒子即可能引起感染，其病毒流行株的變異速度快，每隔2-3年即可出現新變異株。而且，被感染宿主對諾如病毒產生免疫力所需時間較長(6~24個月)，即使近期曾感染過諾如病毒，同一個體仍可能重複感染同一毒株或不同毒株的諾如病毒。

如何防範?

消費者應按照WHO「食品安全五大要點」的要求加工和準備食物，即保持食物和手的清潔、生熟分開、加工食物要徹底煮熟燒透、熟食和食材要保存在安全溫度(5℃以下，或60℃以上)、確保水和食物原材料安全，就能很好的預防諾如病毒的感染或傳播。

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