說到枸杞子，很多朋友都知道拿保溫壺泡點喝，因為枸杞能夠滋陰補腎，是非常溫補的東西。不過今天要講一個枸杞子的「高級」用法，相信很多朋友都沒有聽說過。不過在講方法之前，我們先了解一下枸杞子都有哪些功效。

枸杞子不僅能補腎，而且能連肝一起補，它熱退則陰生，陰生則精血自長，精血養肝腎，使肝腎之髒氣增益，所以補腎益精、養肝明目的效果非常好，而且還能補血安神、生津止渴，統治一些由腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴。

很多名家都用枸杞子保健，近代名醫張錫純自述，他年過50後，每夜睡覺都感覺心裡發熱，必須喝涼水才行，常常一晚喝一壺涼水，後來改為臨睡前嚼服枸杞30克，涼水喝得少了，早晨起來還覺得特別有精神，而南宋大詩人陸遊年老時，曾出現眼睛昏花現象，就是靠每日喝一杯枸杞羹而治癒的。

枸杞子最簡單的吃法是泡水、燉湯，成年人每天15~20克就行了。體質偏寒的人可將枸杞子放碗里蒸30分鐘後再泡水、煮粥或做羹喝，下面分享一個能很好發揮枸杞子藥效的吃法——金髓煎。

原料：

枸杞子250克，白酒500毫升

方法：

枸杞子洗凈，放白酒中浸泡。用蠟紙密封好，不可透氣，浸泡60天後倒進盆中研碎，將酒和枸杞漿汁倒入白布袋中，絞取汁液，將汁液放入鋁鍋（有銀鍋更好）中，先用武火燒開，後移文火上煎熬，同時不斷攪拌，濃縮至膏狀時停火，待涼後盛入瓷器內，封貯備用，每天晚上口服2勺，可以喝酒的用黃酒沖服，不能喝酒的就用水沖服。這個方法可以大補肝腎，服用百日身輕氣壯。

原理：

《神農本草經》記載：「枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。」《本草綱目》記載 「枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。」金髓煎可以將枸杞子滋潤腎陰的功效發揮到極致，服用後身體狀況可大大改善。