東方紅花

先把大蒜頭拍一下，容易去皮，然後切碎，小米椒也切碎備用.姜也切碎，香菜清洗乾淨切段.黃瓜兩根，先切成段，再用刀背拍爛.裝盤，熟的花生米再準備一些.

先把黃瓜加入白醋，然後用筷子攪勻，醃製一下。這步很重要.

接著調料汁，取一個小碗，加醬油，鹽，雞精，白糖，蚝油，然後攪勻.

再放入切好的小米椒，薑末，蒜末，香菜段.攪拌均勻.

然後把花生碎，調好的料汁都倒入黃瓜裡。拌勻.

裝盤.看到這裡我都要流口水了。

按照這個方法做出來的黃瓜保證好吃.