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每週吃一次「雞」,強筋骨、補關節,90歲健步如飛!

 

老人常說:老了老了病就來了,走不動路了。走不動了,和老有關,但最主要的原因是一種病——膝關節炎!膝關...

 


老人常說:老了老了病就來了,走不動路了。

走不動了,和老有關,但最主要的原因是一種病——膝關節炎!

膝關節炎疼痛難忍只有自己知道

01疼痛

膝關節炎最大的特點是疼痛,活動則疼痛加深,休息則會減輕。

但出現扭傷、受涼和過度勞累之後,疼痛也會加劇,甚至腿不能自由活動。
 

02紅腫

膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫,初期關節紅腫會因受涼或外傷引起,到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。
 

03有響聲

膝關節炎多數會出現走路有響聲現象,在行走站立過程中,關節會出現被卡住現象,需要嘗試性的彎曲或活動關節,直到有響聲后才能自由活動。

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04打軟腿

打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象,甚至出現跪倒或摔倒,同時伴有劇痛。

另外,長時間的坐著,關節還會出現「膠著」現象,導致腿部不能立刻活動。
 

05其他表現

膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等,導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物,甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。
 

生薑燉雞★ 活血脈、強筋骨 

雞肉

中醫認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
 

生薑

生薑辛而散溫,可活血祛寒。

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丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明,生薑對關節疼痛具有顯著功效。
 

所以,可以用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛,可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。
 

生薑燉雞

食材

剛剛開叫的公雞1隻、生薑100~250克,油,鹽,紹酒。
 

做法

雞肉、生薑切小塊,鍋中加油,油熱後放雞肉和生薑在鍋中爆炒燜熟,加紹酒悶10分鐘,出鍋加鹽,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。
 






老人常說:老了老了病就來了,走不動路了。走不動了,和老有關,但最主要的原因是一種病——膝關節炎!膝關...


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