還在煩惱家中有客人來要怎麼招待？學會這道豆腐皮拌黃瓜，保證上桌後馬上被搶光光！一起來看看怎麼做吧。

製作材料：黃瓜、豆腐皮。

製作步驟：

1.將黃瓜切段、再切開。

2.用水果刀去除黃瓜籽瓤。

3.將黃瓜切成薄片。

4.將黃瓜加入食鹽醃製。

5.將豆腐皮沖洗，倒入熱水快速燙一下。

6.將豆腐皮切細碎。

7.豆腐皮和黃瓜拌勻後，加入食鹽、生抽、醋調味。

8.將菜油加熱、澆上去。

大功告成！這盤豆腐皮拌黃瓜，不只做法簡單，夏天吃更是清爽解膩，有機會你也試一試吧，保證客人們愛不釋手！