入冬後，咳嗽的人越來越多，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。　

其實，這是個偏方。橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。

【鹽蒸橙子】治咳嗽，做法 ：　　

1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。　　吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

小貼士：先洗凈橙子在

鹽水中浸泡一會。橙子去頂，將少許鹽巴撒在橙子肉上面用筷子戳幾下裝在碗中上鍋蒸水開後在蒸個十分鐘左右取出橙子後去皮取果肉連同蒸出的水一同飲用 專家驗證，鹽蒸橙子真的對咳嗽有效，但建議寶寶偶爾食用。

鹽蒸橙子

橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮咳葯成分，現在西醫處方里很多藥物都會加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。