高血壓是最常見的心血管疾病之一，其腦卒中、冠心病和尿毒症等併發症的致殘率和病死率均很高。它還是是導致心梗、腦梗、腎衰最重要的危險因素，可以說，高血壓是人類健康最主要的「殺手」。

由於生理的特殊性，女性高血壓患者某些方面存在著和男性高血壓患者不同的特點，女性的血壓受年齡、月經周期、生育及藥物等多方面影響，比男性高血壓更複雜，所以治療更應謹慎。

那身體會給你傳達怎樣的症狀呢？

頭暈：

頭暈為高血壓最多見的症狀。有些是一過性的，常在突然下蹲或起立時出現，有些是持續性的。

頭痛：

頭痛亦是高血壓常見症狀，多為持續性鈍痛或搏動性脹痛，甚至有炸裂樣劇痛。常在早晨睡醒時發生、起床活動及飯後逐漸減輕。疼痛部位多在額部兩旁的太陽穴和後腦勺。

煩躁、心悸、失眠：

高血壓病患者性情多較急躁、遇事敏感，易激動。

出血：

較少見。由於高血壓可致動脈腦硬化，使血管彈性減退，脆性增加，故容易破裂出血。其中以鼻出血多見，其次是結膜出血、眼底出血、腦出血等，據統計，在大量鼻出血的病人中，大約80%患高血壓。

肢體麻木：

常見手指、足趾麻木或皮膚如蚊行感或項背肌肉緊張、酸痛。部分病人常感手指不靈活。一般經過適當治療後可以好轉，但若肢體麻木較頑固，持續時間長，而且固定出現於某一肢體，並伴有肢體乏力、抽筋、跳痛時，應及時到醫院就診，預防中風發生。

該吃什麼預防高血壓呢？

適宜的食品——

蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。

應忌的食品——

纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)。

高血壓患者，飲食要求簡單來說就是四個字「高鉀低鈉」，即多吃含鉀的食物，少吃或不吃高鹽或高鈉的食物，否則會使血壓更高。

高血壓患者每天需要補充多少鉀呢？

每天要吃到3100mg以上的鉀（幾乎是普通人的1.5倍），考慮從飲食中攝入，要滿足這個量可不是件容易的事，你需要知道什麼里有且怎麼吃。

哪些食物含鉀比較豐富呢？

1.新鮮蔬菜含鉀就很豐富，是膳食鉀的主要來源。

且每天需要吃1000克（1公斤）左右（這一建議量是參考美國DASH飲食）。蔬菜種類很多，並非全部都含鉀豐富，應首選綠葉蔬菜。

2.各種鮮豆類也不錯

如毛豆、蠶豆、扁豆、豌豆、豆角、油豆角、黃豆芽等，特別是毛豆每100克含鉀478毫克，幾乎蔬菜中的高鉀冠軍了。但由於能量略高於綠葉蔬菜，所以在數量上不宜過多。

3.菌藻類也可以經常吃

如鮮蘑、金針菇、榛蘑、口蘑（除了水發木耳和鮮蘑，含鉀很少）等，除了高鉀之外，蛋白質含量也很豐富，素食者應該多攝入一些。

4.茄瓜類可以做加餐

如甜椒、茄子、西紅柿、苦瓜、南瓜、黃瓜等等，好處是水分含量大，能量很低，特別適合需要控制體重的高血壓患者做加餐，把它們作為加餐既增加鉀的攝入，同時能量不高。

5.辣木籽

辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營養物質，它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等。

經常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。

特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。

辣木籽可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。它還具有治療口臭和醒酒等作用。喝酒前嚼碎服沖四至五粒辣木籽，可以提高酒量的二~三倍

辣木籽的食用方法

剝外殼食內子（請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑）。

一般來說，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減，持續食用一個月後，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用後不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！

需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。