澆水是養花的關鍵，澆什麼水，什麼時間澆水，澆多少水，這些問題看似簡單，但若掌握不好，也會影響花卉生長，嚴重的會造成花卉死亡。給花澆水和給人吃飯一樣，要摸清花卉的習性，要有規律的澆水。

• 澆水的時間一般在早晨、下午或傍晚，夏天要避免中午澆水，尤其是盛夏，更不能中午澆冷水。這個道理就像人們大汗淋漓的時候不能去沖冷水澡一樣。晚上澆水也可以，但是晚上光線暗淡，看不清盆土表面是否缺水。
  
  

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  澆水的溫度一般是手伸到水裡不感覺到冰涼刺骨即可。

  

• 澆水的原則一般是乾透澆透、見乾見濕、乾濕交替、寧乾勿濕和寧濕勿乾五種。
  乾透澆透：是指等盆土完全乾透了再澆水，要澆到盆底有少量水滲出。乾透澆透一般適用於耐旱怕澇的花卉，比如蘆薈、虎尾蘭、龍舌蘭以及許多多肉植物等等。

• 見乾見濕：是指盆土表面乾了就要澆水，澆到盆底有少量水滲出，見濕和澆透的意思是一樣的。
  
  

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  見乾見濕一般適用於喜水怕旱的花卉，比如玻璃翠、米蘭、長春花等等。

• 寧乾勿濕：適用於特別耐旱的沙漠植物，比如金琥、仙人掌。這類植物特別怕積水，積水很容易爛根，所以一定等土壤完全乾透了再澆，澆水要澆透。寧乾勿濕比乾透澆透間隔的時間更長。寧濕勿乾適用於半水半土的植物，比如銅錢草。
  
  

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  此類植物特別怕旱，所以要經常澆水，保持盆土濕潤。

• 乾濕交替：乾濕交替介於乾透澆透和見乾見濕之間，一般是在盆土基本上全乾但還有一絲潮氣，沒有完全乾透的情況下澆水。這種方法的優點在於：花卉既不會因土壤長期潮濕呼吸不暢而爛根，也不會因長期乾旱而萎焉。缺點在於時間上不太好掌握，需要在長期養花實踐中摸清了不同花卉的習性后再使用。在我的養花實踐中，許多花都是用這種方法來澆水的，比如君子蘭、綠蘿、綠寶石、白掌、滴水觀音、蟹爪蘭、假曇花、葉門鐵、吊蘭等等

  

• 澆水的頻率是指多長時間澆一次水。
  
  

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  這要看花卉的習性而定。關於澆水的頻率，最重要的一點，就是澆水要有規律，要定時定量。給花澆水和給人吃飯一樣，有規律的飲食才能使人健康，飢一頓飽一頓，時間長了肯定影響健康。定時定量澆水，比如，一星期澆一次，每次500毫升，這樣花會調整自己的新陳代謝來逐漸適應這種澆水的頻率，這就形成了花的生物鐘。花和人一樣，生物鐘穩定才能健康成長。
  
  

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  許多人澆花想起來才澆，想不起來就不澆，或者有時澆一點，半截水，讓花渴死；有時澆許多，讓花淹死。這樣它連水都適應不了，生物鐘也被破壞了，甚至連成活都成問題，哪裡還有精力去孕育花蕾，用鮮艷的花朵來回報你？

• 三個方法：一看二聽三搓。看是看土表的顏色是否已發白，如果是，說明已缺水。聽是用手敲花盆，聽聲音。搓是抓起表土用手搓一下，對於沙壤土，如果一搓就散成碎粉末，而且土裡沒有絲毫潮氣，說明土壤缺水了。對於黏土，如果土壤堅硬，捏不碎，說明缺水了。具體地說：
  ①陶盆紫砂盆用手敲，聲音清脆，說明土已干透，可以澆水。聲音沉悶，說明底下的土還沒乾透，不要澆水。
  ②泥瓦盆看盆的外壁，沒乾透的話盆壁上會有潮濕的痕迹。
  ③瓷盆塑料盆用木筷子（粗糙一點）插到土壤里，再拔出來，看筷子上沾的土是潮濕的還是乾燥，就可以判斷出底下的土是否乾透。
  養花時間長了，看一眼花盆，再用手敲兩下，就可以知道盆土是否缺水。

  

• 自來水、地下水、雨水、河水、湖水都可以澆花。大部分人是用自來水澆花的。但是剛接出來的自來水含有氯氣，氧氣含量和微生物含量很少，而且水溫偏低。所以用自來水澆花要注意，先將水晾曬一兩天，等水中的氯氣揮發出去，氧氣溶解進來，水溫接近氣溫，水中的微生物增加之後再來澆花。

• 肥皂水、洗衣粉水、洗碗水等含有大量的鹼性物質，會對花卉造成損傷，不宜澆花。茶水呈弱酸性，喜歡偏鹼性的植物不宜使用。淘米水澆花濃度一定要很淡，最好是將淘米水發酵腐熟了之後再澆花。

• 食醋水，水中滴幾滴醋，可以改善土壤酸鹼度。糖水和啤酒水澆花，可以補充肥料，君子蘭夾箭時可以使用。但要注意，用這些水澆花，濃度一定要很淡。

• 兩個方法：
  一是用一個礦泉水瓶子裝滿水，瓶蓋上插個小孔，倒插在花盆裡，讓水慢慢滲出來，小孔不要太大。
  二是將水盆放在花盆旁邊，用幾根毛線或布條，一頭放在水裡，一頭放在花盆裡，讓毛線布條慢慢吸水。