酪梨有「森林中的奶油」之美譽，能降低血液中的壞膽固醇，防止動脈硬化，並富含脂肪代謝必須的維生素B群，及抗酸化作用的維生素E，近年來備受推崇。

但是你知道嗎，被我們棄之不食的酪梨種子煮成茶后其實是超強的減肥聖品，在日本節目「解決！ナイナイアンサー」播出后，迅速引起Twitter及cookpad的熱烈討論。

日本營養管理師望月理惠子表示，酪梨籽富含水溶性膳食纖維，進到胃中會呈果凍狀包覆多餘的醣類，並在腸中吸附脂肪，最後轉變成糞便排出體外。腸道環境改善，不僅排便更加順暢，基礎代謝與體溫也會提升，有促進血液循環、脂肪燃燒、免疫力向上等效果。

另外，種子中的必需胺基酸還可減輕壓力，可說是一道兼顧身心健康的茶飲。

酪梨籽茶的做法

材料：酪梨籽1粒、水1公升

步驟1：將酪梨籽切成1公分寬的薄片。酪梨籽其實沒有想像中堅硬，硬度約與生的紅蘿蔔或馬鈴薯相當。

步驟2：放入水中煮30分鐘，就完成了。保存期限以1～2日為佳。

建議吃飯時喝效果更佳，1天飲用1公升。

節目請了兩位女藝人試喝兩周發現，因膳食纖維有抑制血糖值飆升的效果，進而降低食慾，吃零食的概率也降低許多。其中一位女藝人甚至體重減少8公斤，腰圍也少了8公分。