有了黑米，補品算什麼

黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等人體所需物質，營養豐富。吃吃黑米，開胃益中、緩脾明目,今天小編就為大家介紹一下黑米對大家的好處，養生食療，我們從黑米聊起~~~

「三黑」粥

黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調味食之。常食有助於烏髮補腦。如果有少白頭的情況，小編建議您可以經常食用試試~~~

黑米燉雞肉

黑米100克，雞肉500克。

小編提醒大家，黑米必須徹底熬煮爛熟才能食用；因為黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛就很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。

雪梨黑米香飯

黑米25克，糯米75克，分開浸泡。具體做法：黑米浸泡24小

時，白糯米浸泡4-5小時，混合米粒，加入米水比例1:1的水，微波高火加蓋煮4分鐘，改用微波中火加蓋3分鐘，聞到很香的味道傳出，不開蓋，繼續燜15分鐘，香透，熟透，取出備用，取小碗一隻，四周刷上少量色拉油，底部放上黑棗，核桃仁，枸杞各一粒，四周放上切好的雪梨片，裝入黑白糯米，碗加蓋，或是用保鮮膜蓋​​住，留小孔，微波中火加熱4分鐘，倒出盤內即可食用，如喜歡甜食者可以拌入適量糖。

桂花黑米麵魚

白麵粉250克黑米麵粉250克粘米粉20克桂花醬發酵粉5克白糖少量。

做法：把白麵粉和黑米麵粉及粘米粉混合，加入發酵粉和少量白糖。用溫水和麵，和好後，蓋上保鮮膜放到冰箱30分鐘。

小編相信，這道菜會讓您吃的開心，補的愉快。

以上是小編為大家介紹的黑米的幾種做法，小編以後會為大家不斷地介紹更多的養生食療的知識，為大家的身體伴駕護航~~~