雞蛋最新吃法:麻辣啤酒滷蛋!一杯啤酒,一個滷料包,就可以做酒香麻辣的滷雞蛋了,比茶葉蛋還要好吃哦!
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麻辣啤酒滷蛋~是我吃過最好吃比茶葉蛋好吃
好吃的麻辣啤酒滷蛋來了,別告訴我你不喜歡哦!因為自己是吃貨吃過好吃分享希望大家喜歡
首先準備雞蛋,數量自選【我選了八】
啤酒一罐
小料:蔥段,薑片,辣椒鍛,花椒,八角
雞蛋冷水下鍋放一勺鹽,開鍋後煮5――10分鐘煮熟
煮好後冷水過涼剝殼
然後上面劃幾刀這樣比較入味
全部劃完後,鍋燒油燒至六七成下入備好的小料煸炒把它炒香
放入小料煸香
炒香後加少許蠔油 一勺辣椒醬,也可以不加,口味重的加進去更爽
再加兩勺淡醬油
再加一勺吧把劃好的雞蛋倒入鍋裡濃醬油提色
再把備好的啤酒到進去燒開
燒開後再把備好的雞蛋放進去
放進去後加一勺鹽一勺雞精兩勺白糖《小勺哦》
中火煮十分鐘反過來煮另一面
煮到湯汁變少變濃稠大火 再撒點芝麻就可以裝盤
簡單吧,喜歡的可以做下
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