冬瓜茶的做法

冬瓜茶是民間流傳已久的夏日清涼飲品，以冬瓜和冰紅糖為材料，經過長時間慢火熬煮成的濃縮飲品。 冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。而且自古以來還被公認為是減肥的佳品。 紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強的解毒作用，同時還有祛斑、美白的功效，在日本就曾經引起過一場「紅糖美容熱潮」。 冰糖有生津潤肺，清熱解毒，補中益氣的功效。

冬瓜茶是以冬瓜、桂圓和紅糖為原料，長時間熬煮成湯汁的飲料，紅糖以女生有好處，這個飲品是兌水后喝的。

用料

• 冬瓜 3斤

• 桂圓乾 100克

• 紅糖 500克

• 冰糖 100克

做法步驟

1、準備材料。

2、冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊（冬瓜皮和籽都要保留），把紅糖、冰糖和桂圓乾一起倒入鍋中。

3、拌勻冬瓜，靜置30分鐘。

4、冬瓜全自然出水。

5、蓋上鍋蓋，插上電源，按下煲湯功能。

6、我們要的是原汁，所以不要加水。

7、放涼之後，過濾用篩子或沙布把冬瓜渣里的汁都擠出來，裝瓶，喝的時侯取上幾勺冬瓜濃縮汁，兌上涼水稀釋。

8、成品圖（一）

9、成品圖（二）

10、成品圖（三）