豆漿和油條可是早餐的最佳搭檔，擔心外面的油條不衛生，但又好想吃，怎麼辦？

接下來，小編就教你自己炸油條，簡單易學，好吃又放心！

將材料準備齊全

牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母適量（三個人的量一包奶一個雞蛋就可以了）

製作步驟

1、把牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下。油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以，放油太少炸出的油條會發乾。

2、過程中可以加入適量麵粉，但是不需要加水。注意：面不要和太久。

3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好。

4、和好的麵糰用保鮮膜蓋好，等待發酵（根據溫度調整發酵的時間）。

5、發酵好的麵糰，是不是大了好多啊~

6、面板抹上點油，將麵糰分塊后壓扁，再切成一個個條形狀的「面棒」，如下圖~

7、每兩條「面棒」重疊，又拉伸一下，如下圖~

如果覺得黏合得不好，可以用筷子沾水后再中間壓一下

鍋內熱油燒熱后改小火（這樣炸出來的油條口感更好），然後就可以把黏好的「雙面棒」放入鍋中炸啦！

8、要不斷的翻面哦，免得炸糊了。

由於用的油不同，炸出油條的顏色也會有差別，不過這個沒關係，好吃最重要！

是不是很簡單，想吃到健康美味的油條，不妨自己動動手吧~