白酒又名燒酒、白乾，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：「燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。」由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。

那白酒加桑葚一起泡會怎麼樣？

桑葚富含多種對人體的健康有很多好處的果糖和多種維生素，鐵，鈣，等礦物元素的含量也是相對來說很高。《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述。

桑葚既可入食，又可入葯，中醫認為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

桑葚+白酒

做法：

1.將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗凈。

2.將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾

3.用釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚

4.桑葚泡酒，泡上一個月即可

功效：

1、降低三高

桑葚泡酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強血管韌性等功效。

2、延緩衰老

有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老；

3、提高機體免疫，防癌

桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌細胞的驟然來襲。

4、補充營養

桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。

桑葚泡酒一定要選用無添加的純糧釀造酒，這種無添加純糧食酒在市場上不好找，在此筆者向大家推薦一款高粱酒，真正無添加純糧酒，適合桑葚泡酒。