「檸檬水」百利而無一害?血塊、血栓一喝就好?喝太多反而有這問題
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先條列幾條給你看看,檸檬水有多神! 不說你不知道,檸檬水居然有這麼多好處! 1. 將檸檬片加水冰入冰箱一天,常喝能藉由釋出的維他命,減少黑斑、雀斑發生的機率,讓肌膚美白漂亮。 2. 熱檸檬水是「抗癌聖水」!切三到五片在熱水中,每天飲用對身體很好! 3. 檸檬水是「治病好物」,檸檬水下肚,止咳、化痰、生津、健脾、幫助血液循環與鈣吸收。 4. 檸檬水能防癌、降膽固醇、食物中毒急救、消除疲勞、增強免疫、延緩老化、保護肌膚彈性。 5. 檸檬水的檸檬酸與檸檬多酚,能防止靜脈栓塞、高血壓,減少血凝塊、血栓的機會。 6. 檸檬水就是加了檸檬的水而已。
居然有這麼多好處……嗎?關於檸檬水的功效,從健康到美容,簡直像無所不包的「生命之水」,什麼跟病痛、美容有關的,似乎都和檸檬水扯上了邊。
但事實上,根據「衛生福利部國民健康署健康九九網站」指出,1-6裏頭宣稱的「神奇療效」裏頭,只有第六點是貨真價實的,1-5只是江湖流言、民間傳說的健康「偽知識」而已。 關於檸檬水的那些「偽知識」 檸檬水去黑斑、雀斑? 根據彰化秀傳紀念醫院營養科主任陳燕華醫生指出,「常喝檸檬水」帶來的養顏美容效果,效果遠不如防曬功夫做得徹底要有效果。且陳醫生也建議新鮮檸檬榨汁後加水就要盡快喝完,以免檸檬汁的營養隨著時間流失。
熱檸檬水能抗癌? 陳醫生直指目前沒有任何醫學證明「檸檬水」有抗癌效果,且根據署立桃園醫院指出,維他命C怕熱、怕光,容易被高溫破壞,喝「熱檸檬水」更是直接破壞檸檬內的營養成分。
喝檸檬水能治病? 事實上,上述提到任何「治病神效」,目前沒有任何證據顯示這是真的。不管是降低膽固醇、食物中毒、糖尿病、骨質疏鬆…… 固然檸檬是水果的一種,也確實含有抗氧化劑維生素C,對人體有幫助,可以「輕微」延緩細胞老化,但任何慢性疾病造成絕對不是單靠一種食物常吃即可得到改善,飲食要均衡並搭配正常生活習慣才是正道。 自然而然,檸檬就不會是萬靈丹了。
檸檬水VS心血管疾病? 這題可以說只對了一半。關於預防靜脈栓塞、防止血凝塊、血栓,目前同樣沒有正式的實驗證明。
喝檸檬水真好處 究竟關於檸檬水,有什麼才是真相呢?千真萬確的有兩點。 第一點是檸檬水能夠幫助消化系統吸收,讓食物的營養能更被完全吸收。 第二點則是它能夠幫助不喜歡喝白開水的人增進喝水慾望,透過幾片檸檬的香氣誘使人增進水分攝取,所以下次當有人喝下檸檬水而宣稱膚質變好的時候,別急著「跟風」,說不定這些功用,多喝幾口白開水就能辦到呢!
原文出自 http://health99.hpa.gov.tw/Article/ArticleqaDetail2.aspx?TopIcNo=619 http://www.tygh.mohw.gov.tw/?aid=302&page_name=detail&iid=367 http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/11597570/Lemon-water-a-healthy-way-to-start-the-day-or-silly-celeb-fad.html http://abcnews.go.com/Health/truth-lemon-water/story?id=30313519 |
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