春天是新鮮海帶上市的季節，多吃海帶對身體有益。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑哦。。

材料。

新鮮海帶。

處理方法。

1，新鮮海帶呈棕色，選擇海帶厚一些的好吃。

2，把海帶洗凈切成絲，海帶發滑不太好洗，用水沖一遍即可。

3，鍋里放水燒開。

4，把海帶絲放進鍋里稍燙即可。

5，趕快撈出海帶，放進冷水裡。

過涼即可泡在盆里，隨吃隨取三天沒有問題，涼拌，做餡都很不錯。

峰兒話語。

其實謝了這麼多，就是一招用開水燙過海帶即可，新鮮的海帶不要煮。