來介紹您使用水餃皮簡單作的「蘘荷迷你披薩」作法。蘘荷的風味會和醬料與起司美味的結合在一起，所以非常好入口，很好吃。

材料(2人份)

蘘荷…2～3個

水餃皮…8片

番茄醬…大匙1

美乃滋…大匙2

披薩用起司…30～40g

作法(烹調時間:20分鐘)

STEP1:將番茄醬和美乃滋混勻

將番茄醬和美乃滋混勻，作成奧羅拉醬。

STEP2:切蘘荷

蘘荷先縱向切成兩半，再沿著纖維切成細條。

STEP3:在水餃皮上塗醬料

將水餃皮排放在鋪了烤盤紙的烤盤上，塗上奧羅拉醬。

STEP4:放上蘘荷和起司

在塗了醬料的水餃皮上放上蘘荷和起司。蘘荷和起司的份量請依喜好調整。

STEP5:用烤箱烤

用200度的烤箱(不須預熱)烤15分鐘。起司融化就OK了。

盛好盤即完成。

作法的訣竅

奧羅拉醬中美乃滋的份量加多一點讓它味道圓潤的話，就會和蘘荷很搭。

結語

蘘荷的味道不會太過突出，所以討厭蘘荷的人應該也可以吃得很香。作法輕鬆又適合下酒的1道菜。請務必試看看。