在民間，有很多應對魚刺卡喉嚨的方法，大口吞饅頭，吞米飯便是其中很長見的一種。

那麼魚刺卡喉，吞饅頭真的管用嗎？

真相是吞咽饅頭等方式易把魚刺壓得更深，甚至造成創傷、感染。

此外這種方法還易將異物吞入胃內，從而使異物在食管壁嵌頓得更深。

造成食道穿孔、縱膈感染等問題，嚴重的還會導致血管破裂出血危及生命。

所以被魚刺卡到喉嚨后，千萬別求助於米飯、饅頭、麵包、飯糰等，硬咽是解決不了問題的。

魚刺卡喉喝醋科學嗎？

另外還有一個盛傳的方法就是喝醋，理由是醋是可以溶解、軟化魚刺的。

這種做法對嗎？其實這也是錯誤的！

從理論上醋的確可以溶解魚刺，但需要把魚刺泡在醋中，至少需要幾十天或更長的時間才能溶解。

因此靠喝醋是不能軟化魚刺、魚骨的。如果喝的是濃醋，不但沒有效果，還會燒傷口腔、咽喉和食道黏膜。

那魚刺卡喉究竟應該怎麼救呢？

1.首先應判斷是否真有魚刺卡喉。

方法是先試著吞咽唾液幾次，如有明顯的刺痛，且固定在一個部位，而咽部靜止時疼痛不明顯則說明是魚刺卡喉。

2.魚刺卡喉時，應立即停止進食並盡量減少吞咽動作，讓咽喉部的肌肉放鬆。然後再輕咳，看能否將魚刺排出。

3.也可在他人幫助下，張開嘴，發「啊」的聲音，或用小匙將舌面下壓，用電筒照射，發現魚刺后，用鑷子夾住輕輕拔出。

4.如不見效再用手指刺激舌根部，通過嘔吐把魚刺衝出來。

5.如果魚刺位置較深，不易發現，最好及時就醫，這也是最安全的做法。

另外對於咽喉和食管異物，預防永遠是第一位的。

吃飯時要細嚼慢咽，勿說笑；兒童和老年人（尤其是戴假牙的老年人）若要吃魚，盡量吃魚丸，老年人盡量不要吃含棗核的棗糕、粽子或粥等。

總之，吃魚卡魚骨自古有之，不陌生也不可怕，只要合理應對和處理，大部分情況下，很快就又是一條好漢了。