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雞蛋新吃法:麻辣啤酒滷蛋,一杯啤酒,一個滷料包,就可以做酒香麻辣的滷雞蛋了,比茶葉蛋還好吃哦!

 

好吃的麻辣啤酒滷蛋來了,別告訴我你不喜歡哦!因為自己是吃貨吃過好吃分享希望大家喜歡

 


麻辣啤酒滷蛋~是我吃過最好吃比茶葉蛋好吃

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首先準備雞蛋,數量自選【我選了八】

啤酒一罐

  • 小料:蔥段,薑片,辣椒鍛,花椒,八角

雞蛋冷水下鍋放一勺鹽,開鍋后煮5――10分鐘煮熟

煮好后冷水過涼剝殼

然後上面划幾刀這樣比較入味

全部划完后,鍋燒油燒至六七成下入備好的小料煸炒把它炒香

  • 放入小料煸香

炒香后加少許蠔油

一勺辣椒醬,也可以不加,口味重的加進去更爽

再加兩勺淡醬油

再加一勺吧把划好的雞蛋倒入鍋里濃醬油提色

再把備好的啤酒到進去燒開

燒開后再把備好的雞蛋放進去

放進去后加一勺鹽一勺雞精兩勺白糖《小勺哦》

中火煮十分鐘反過來煮另一面

煮到湯汁變少變濃稠大火

再撒點芝麻就可以裝盤

  • 簡單吧,喜歡的可以做下






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