香蕉鬆餅，香甜美味，寶貝的最愛！

1食材：香蕉1根、麵粉80克、柴雞蛋1個、 白糖8克、純牛奶適量、植物油少許。

2、香蕉選熟透的味道更濃，用湯匙碾成泥。

3、加入一個雞蛋攪勻。

4、 加入麵粉，攪拌。

5、一點點加入牛奶，邊加邊攪麵糊，調到麵糊細膩，有一點緩慢滴落的狀態。

6、 電餅鐺刷一層油，開啟餅鐺上下盤加熱功能。

7、用勺子舀麵糊淋小餅到電餅鐺上。

8、兩邊金黃即可出鍋。

9、成品圖。

小提示： 1 牛奶的量不是固定的，麵糊看著調就行，別太稀就可以； 2 電餅鐺上不用太多的油，刷上一點就行。

來源：美食記