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都說吃豬油不健康,血脂高!今天為豬油平反,它是個好東西,能解肝毒去水腫,冬天腳皸裂,塗上它,第二天就好!

 

豬脂,俗稱為豬油,也將其稱為葷油或豬大油。豬內臟外面成片成塊的油脂叫「板油」,豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫「肥油」,豬內臟外面附著的一縷一縷的叫「水油」。

 


今天我想為豬油平反,它真的是個好東西

豬脂,俗稱為豬油,也將其稱為葷油或豬大油。豬內臟外面成片成塊的油脂叫「板油」,豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫「肥油」,豬內臟外面附著的一縷一縷的叫「水油」。

小時候,每家過年都會殺一頭豬,稱為「殺年豬」,殺完豬,村民都會將「板油」和「水油」弄出來,煉一大罈子豬油,這樣一家人可以吃到第二年夏天,炒菜時放上點豬油,味道格外香。

農村人幹活人知道吃豬油炒的菜,人幹活格外有力氣,所以農村人又將豬油稱為大油,現在乾重體力活的人,依舊喜歡吃豬油炒菜。

城市裡生活的人,受西方醫學的影響,因為擔心豬油裡面含有膽固醇,怕吃豬油后,血脂增高,患高血壓、高血脂這類富貴病,於是放棄吃豬油,連豬肉也只吃素肉,不吃肥肉,吃顏色漂亮的:色拉油,調和油,地溝油,轉基因大豆油,轉基因玉米油,不敢吃豬油。

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吃得健康了嗎?

看看醫院的患者,每天心臟放支架的有多少,天天吃降壓藥的有多少,不吃豬油就健康了?

總感覺國人的路是被人牽著鼻子在走,被套進一個又一個的圈裡了,不知西方有沒有研究過,吃地溝油、色拉油、轉基因油,可以導致高血壓和高血脂?

我個人覺得豬油其實是非常好的東西。

首先,豬油的性質是甘,微寒,無毒(大家不信可以查查書,自己也切身體會)。

它的第一個功能就是解毒,能夠解斑蝥,芫青毒,解地膽,亭長,野葛,硫磺毒,諸肝毒。

豬油的第二個功能是解五種疸疾,黃疸,谷疸,酒疸,黑疸,女勞疸,還有這幾種疸疾帶來的水腫。這是個大的話題啊,為什麼能治療水腫?

豬油是豬的脂肪煉成的,豬的脂肪層,腹腔內的板油和水油,就相當於人體的三焦系統,三焦是人體水液代謝的通道,吃豬油可以加強人體三焦系統的功能,水液疏通加強,人體的廢水排除體外,自然腫消了,身體也輕鬆了,人也就不胖了,所以大多人吃肉還不長胖,就是這個裡,因為肥胖患者體內廢水太多啊,豬油能利水通三焦啊。

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有記載:小便不通,用肥豬肉一斤,水二升,煎三沸,飲之立通。其實就是利用豬油來疏通水道。

很多濕疹患者,病情反覆發作,大多是因為三焦不通,水濕泛濫,在服用中藥的時候,加上一點豬油作為藥引,療效大大提高。平時吃豬油炒菜,濕疹發病幾率也會大大降低。

小兒疳積,厭食,身體消瘦,皮下脂肪層很薄,其實就是脾胃虛弱,三焦不通,民間採用挑四縫的方法,挑完后,用豬肥肉煮水,給小孩洗個油水澡,很快小孩身體就壯實了,胃口也大開了。

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豬油可以滋養五臟,尤其對脾胃和肺。

所以小兒經常吃點肥肉,對身體大有好處。而且豬油味甘,可使脾胃強健,有助消化開胃。脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來提高抵抗力。

腳上皸裂患者,每晚洗完腳后塗上豬油,用保鮮膜包起來,白天用紙擦乾淨,要不了幾天,皸裂就好了。

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豬油固有「悅皮膚,作手膏,不皸裂」(《本草經集注》)、「生髮悅面」(《名醫別錄》)之說。

因為豬油能夠「利腸胃,通小便,利血脈,散宿血」。當大便不通時,用豬油炒大白菜,當飯吃,吃個飽,第二天大便就好了,經常吃就不會便秘哦。

如果肺熱發躁,乾咳不止,不但需要清熱,還要補脾。用肥豬肉四兩,煮百沸,切,和醬,醋,食之止咳。

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孫思邈的經驗方,豬油加人蔘,煎煮后,每天一勺,治老人痴呆症如神(日記千言)。

最後說一句:三焦通暢,百病不生,學醫的可以參悟這句話,對豬油會更有興趣了!

豬油,真的是個好東西!我也常常吃豬油!






豬脂,俗稱為豬油,也將其稱為葷油或豬大油。豬內臟外面成片成塊的油脂叫「板油」,豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫「肥油」,豬內臟外面附著的一縷一縷的叫「水油」。


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