高脂血症可引發許多疾病，與中風、心肌梗死、心臟猝死、糖尿病、高血壓、脂肪肝等的發病有著密切關係，是形成冠心病的主要因素之一。

易患高脂血症的人群有以下幾種：

有高血脂家族史者；

體型肥胖者；

中老年人；

長期高糖飲食者；

絕經後婦女；

長期吸煙、酗酒者；

習慣於靜坐的人；

生活無規律、情緒易激動、精神緊張者；

肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。

要避免高脂血症的危害，主要有三大法寶：

調節飲食結構、改善生活方式、及時藥物治療。

高血脂症一定要注意合理膳食，要堅持「四低一高」原則，即「低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖，高纖維」。

（1）食物多樣，穀類為主，粗細搭配，日常飲食中的主食中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，少食單醣、蔗糖和甜食。

（2）常吃蔬菜、水果和薯類，注意增加深色或綠色蔬菜比例，大蒜和洋蔥有降低血清膽固醇、提高高密度脂蛋白的作用，香菇和木耳有降低血清膽固醇及防治動脈粥樣硬化的作用。

洋蔥：升高好膽固醇

洋蔥是極少數含有前列腺素 A的蔬菜，前列腺素 A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高「好膽固醇」———高密度脂蛋白的含量。

（3）常吃奶類、豆類及其製品，奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源，高血脂患者奶類應以低脂或脫脂類為宜。豆類是我國的傳統食品，含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、菸酸等，常食豆類及其製品還有降低血清膽固醇的作用。

（4）經常吃適量魚、禽、瘦肉，少吃肥肉和葷油；常吃水產品，尤其是海魚，可攝入優質的蛋白質；應禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油、點心等。

（5）保證能量攝入，並適量增加運動，防止超重和肥胖，吃清淡少鹽的膳食，常喝具有天然降壓茶作用的靜東堂羅布麻茶這種健康的茶飲

胡蘿蔔：將膽固醇化解掉

現代研究發現，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」，並將這些體內垃圾排出體外。

達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、「清潔」血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。

蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。

體內膽固醇量越高，胡蘿蔔中的果膠物質降膽固醇的效果越大;體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。

科學家認為，每天(或經常)堅持吃兩隻胡蘿蔔，在不長時間內可降膽固醇10%~20%。

（1）減肥：肥胖就是脂肪過剩，也是動脈樣硬化的外在標誌。

（2）戒菸：煙草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。

（3）控製酒精：酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。

（4）有氧運動：運動對肌體的脂質代謝確實具有積極的影響。

患有輕度高血壓、肥胖、糖尿病和無症狀性冠心病患者應自行掌握，以鍛煉時不發生明顯的身體不適為原則，必要時應在醫療監護下進行。對伴有重度高血壓、嚴重心髒病（如急性心肌梗死、心力衰竭、嚴重心律失常等）、重度糖尿病以及嚴重肝腎功能不全者則應禁止運動，待上述疾病明顯改善後再考慮適量運動。

運動方式可根據自己的情況及環境而定，可選擇慢跑、體操、太極拳、氣功、游泳、爬山、騎自行車及使用健身器材等。

治療高脂血症的藥大體包括：他汀類、貝特類、膽汁酸螯合劑、菸酸類等。

特別提示：高脂血症並發的動脈硬化心髒病、腦供血問題或者出現肝腎功能異常，都可能成為高脂血症的症狀。為此，我們提醒那些懷疑自己患上高脂血症的人，最好每年常規化驗一次血脂。對於那些家族中有高脂血症、超重、肥胖人群，也應定期化驗血脂。