對每個人來說「吐司」是一種再熟悉不過的食物了，小時候媽媽會買土司讓我們塗果醬，長大以後到早餐店也有很多吐司類的餐點，但吃久了以後，就慢慢的覺得吐司好像沒什麼變化...所以買了一條吐司總是吃不完啊！

如果你是愛吃甜點、下午茶的人，不妨可以試試以前曾經分享過的《金磚法式吐司》！但如果想要有更多種的變化...別擔心，繼續看下去就對了！

這次要和大家分享的另類吐司吃法總共有五種，有鹹有甜，能當主餐也能當零食，相信你一定能找到你喜歡的吐司料理！

1、雞蛋沙拉三明治

這款雞蛋沙拉三明治三明治好吃、簡單又便宜，只要把水煮蛋切碎以後拌入適量的現磨黑胡椒、鹽和蛋黃醬，再抹在吐司上就可以開動啦！

這個真的完全零難度，而且材料又隨手可得，不過可千萬不要小看它的魅力啊！香濃又美味，而且只要幾分鐘就能完成了，很適合當作早餐或是下午茶，雖然很好吃，但也別吃太多啊！因為這個卡路里有點高…想要健康一點，也可以加入一些切碎的小黃瓜，會讓味道會更清新！

2、簡易吐司披薩

如果家裡有一些吃剩的香腸、蔬菜、玉米粒、青豆和罐頭之類的食材，搭配這款吐司披薩最棒了！基本上什麼食材都百搭啊！只不過不要挑選水份過高的食材，不然怕會造成吐司的底部不酥脆。

步驟１：

在吐司上面抹一層「披薩醬」或是「蕃茄醬」

步驟２：

在塗好醬的吐司上均勻鋪上一層起士絲

步驟３：

鋪上一層義大力香腸、魚肉和青豆 (如果加上甜椒和玉米粒顏色會更漂亮！)

步驟４：

最後在最上面再鋪上一層起士絲，接著灑上現磨的海鹽和黑胡椒

步驟５：

把烤箱用 180 度預熱，把步驟４的成品放在鋪好鋁箔紙的烤盤上，然後送入烤箱中，上下火大約烤 10 分鐘就可以了！在烤的當中記得還是要稍微觀察一下吐司的上色情況哦！

3、起士雞蛋烤吐司

步驟１：

在距離吐司邊緣約 1.5 公分的地方用刀「輕輕的」劃出一個正方形，下刀一定要輕，不可以直接切到底把吐司弄破！

步驟２：

把上個步驟劃出的正方形範圍內的吐司用湯匙壓扁，只要壓出一個凹槽就可以了。

步驟３：

在壓出的凹槽內打進一個雞蛋，這個步驟一定要小心，可別讓雞蛋滑出凹槽啊！

步驟４：

在蛋和吐司之間的接合的地方加上一層起士絲。

步驟５：

用 180 度把烤箱預熱，接著把步驟４的成品放在鋪好鋁箔紙的烤盤上，然後送入烤箱上下火烤大約 10 分鐘。這款吐司料理沒有一定需要多少溫度或多久時間才可以，基本上只要烤到起士融化就可以了！如果敢吃的話也可以把蛋烤成太陽蛋的熟度哦！

步驟６：

出爐之後感快趁熱灑上現磨的黑胡椒和海鹽就可以開吃啦！

4、美味吐司邊

像第一款的雞蛋沙拉三明治，我們就有做去邊的動作，那剩下的吐司邊該怎麼辦呢？乾乾的又沒什麼味道...可是丟掉又好可惜哦！如果有這個困擾的話，不妨試試這款吐司邊料理吧！

步驟１：

把吐司邊切成大約 5公分的長度，在平底的不沾鍋裡放入一小塊奶油加熱融化，然後加入吐司邊用小火稍微煎一下，等到吐司邊變的酥脆就可以起鍋了！

步驟２：

在保鮮盒中加入你喜歡的調味料 (辣椒粉、胡椒粉、鹽、大蒜粉、起士粉) 當然口味可以依照個人喜好去調整！

步驟３：

倒入煎好的吐司邊。

步驟４：

把蓋子蓋好之後輕輕的搖晃均勻。

完成啦！這鹹鹹、酥脆的口感真是太棒了~~~

5、肉桂蘋果吐司布丁

最後要介紹的這款就需要多花點時間和心力了！不過只要你願意就可以把最平凡的吐司變成讓人吃了幸福滿滿的超美味甜點！

雖然需要多一點的時間製作，但這款吐司布丁的製作方法其實非常簡單，如果你真的懶惰到不行，連裡面煮肉桂蘋果的步驟都可以直接省掉！這款布丁入口嫩滑，表層的吐司丁酥香鬆脆，熱呼呼的非常適合冷冷的冬天來享用。如果想要更有層次感，還可以挖一球冰淇淋伴著一起吃哦！

準備材料 (本材料為 2 至 3 人份)：

1、鮮奶 100ml、淡奶油  100ml、雞蛋 2 個

2、吐司 1-2 片、蘋果 1/2 個、檸檬 1/2 個

3、砂糖 45g、蘭姆酒、肉桂粉

4、葡萄乾、蔓越莓乾適量、香草精或香草莢 (沒有的話可以不放)

步驟１：

先把吐司去邊，然後切丁。

步驟２：

把兩個雞蛋打進碗裡備用。

步驟３：

把鮮奶、淡奶油、香草精和 35g 砂糖混合在小鍋子中慢火加熱 (不用煮沸)，慢慢攪拌至砂糖融化後放涼，然後邊攪拌邊加入雞蛋液。

步驟４：

放一小塊奶油在不沾鍋中加熱，接著倒入蘋果塊翻炒。

步驟５：

加入蘭姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個檸檬汁繼續炒一下子，記得全程要用慢火烹調。 (肉桂的分量因人而異，喜歡肉桂的朋友不妨多加一點，對身體有好處，愛吃甜的朋友砂糖份量可以酌量加一些，邊煮邊試味道)

步驟６：

將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有事先用水浸泡 15-30 分鐘的葡萄乾、蔓越莓乾一層一層的堆疊在烤盤裡面。

步驟７：

然後將「步驟３」完成的布丁液過篩之後倒入烤盤中。

步驟８：

烤箱用 180 度預熱，然後以「水浴法」烤大約 30 分鐘，等布丁液凝固、吐司變成金黃色就可以了。

小提醒

1、水果乾要先用水或者蘭姆酒浸泡一下，以免在烤的過程中焦掉。

2、水浴法時，大烤盤的水量最好在小烤盤高度的一半或以上。

3、布丁液混合好後可以試一下味道，如果覺得不夠甜可以再加糖或蜂蜜。

4、浸泡到布丁液的吐司丁或變成糕狀，外露的吐司則很香酥，可以根據喜好來判斷布丁液要加到什麽程度。

這五款吐司料理感覺都超美味的！下次一定要來試試看~~~

分享出去，讓更多人可以學會這幾種吐司料理吧！