肉餡其實很簡單, 不用剁不用攪, 只需一分鐘

吃貨妹子每天早晨醒來的第一件事，就是為吃什麼而煩惱？

好多吃貨也和妹子抱怨，自己做早點怕麻煩，街邊早餐店吃不慣，那麼有什麼簡單又方便的早餐呢！？

妹子想來想去，還是做點餃子或包子最方便，但是剁肉餡總讓人頭疼，花了大力氣還剁不碎。

不知道你有沒有這樣的感受，今天妹子要說的這個法子，5-6分鐘就把肉餡就剁好了！

1、將準備做餡的肉先放進冰箱冷凍層冷凍，待肉完全凍實後取出；

2、用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成細條狀(或者用擦絲器將凍肉擦成絲)；

3、這時只需再將絲狀的肉用刀輕輕地剁幾下，只要幾分鐘就可以完成，且做出來的肉餡細膩均勻。

以後包餃子，餡再也不用把砧板剁得梆梆響啦