早餐要怎麼吃才健康?麥片和雞蛋或許不是唯一選擇。英國私人教練表示，早餐吃肉更能維持身材。

英國每日郵報報導，倫敦私人教練康斯威(Greg Cornthwaite)表示，許多人認為早餐應避免攝取油脂太高的食物，最好吃雞蛋、水果和麥片等，

但他認為肉類才是早餐最需要的食物。雖然大眾多認為魚和肉類是晚餐食材，但康斯威仍推出維持身材的早餐清單，其中包含鹿肉、牛排和羊肉等。

他表示早餐理想熱量約500卡，高蛋白質、健康脂肪和低碳水化合物有助避免身體囤積脂肪。

他稱最佳早餐組合是牛肉、花椰菜、紅洋蔥及椰子油，不僅有高纖維，還有豐富的鋅及維生素A、B1、B12、B6、鐵質和鈣質。

波菜、甜椒和辣羊肉也是不錯的選擇，富含鎂、鐵、鋅、鉀和維生素A、B2、B6、B12、C。

康斯威說：“這樣的早餐讓身體有必要的蛋白質和脂肪來啟動新陳代謝及平衡血糖，加上肉類容易有飽足感，所以午餐前不會想吃其他食物。”

康斯威指出，有些人吃碳水化合物容易發胖，這些蛋白質和脂肪恰好能提供身體所需。

不過他也強調每個人的體質不同，有的人吃再多也不易變胖，所以營養飲食一直是爭論不下的話題，因為沒有一種組合適用所有人。