由於各種原因導致的血管狹窄，是導致心腦血管疾病的重要因素之一，這也直接成為了醫生愛開擴血管藥物的一種原因：

血管擴了，效果立竿見影，雖然不治根，但給人醫術高明的感覺。

事實上，這樣的藥物長期是依賴性使用會造成低血壓、血管性水腫等。有沒有一種日常每天可以用，又能全擴血管的東西呢？

日常生活中有一種這樣食物，長期食用可以擴張主要血管一起周身的末梢血管，它雖然雖然不及藥物那樣立竿見影，但是沒有任何的副作用，而且對於保護心腦血管的確是有很大益處的。

唯一含擴血管功能元素「天冬醯胺」的菜

唯一可以製藥的蔬菜

蘆筍被譽為「世界十大名菜之一」，歐美營養學者和素食人士視它為健康食品。

蘆筍的擴張血管功能主要從兩個途徑來實現：

第一，蘆筍通過獨有的天冬醯胺來幫助擴張血管，在蔬菜中是獨樹一幟的。

第二，蘆筍富含維生素C。維生素C能促進人體合成氮氧化合物。氮氧化合物具有擴張血管的作用。

另外，蘆筍中所含的鉀元素能促進鈉的排泄，對血管也有很好的保護作用。

唯一將藥品製成食品的植物

羅布麻茶含有芸香苷，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。而且，羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用。特別是羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

蘆筍搭配吃起來對身體有保健功效+豬肉補血

日常生活中用蘆筍和豬肉一起搭配吃非常好。

蘆筍富含葉酸。豬肉中富含維生素B12。兩者搭配可以提高維生素B12的吸收效率。

蔬菜裡面很少有含有植物性食物的維生素B12，但它是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血，兩者一起吃，生氣血。

+木耳護心血管

利用蘆筍來保護心腦血管，最實用的菜肴就是蘆筍木耳了。

蘆筍洗凈切段。木耳泡發後用開水焯一下，去蒂，撕成片。

蔥切碎。

+榨汁調脾胃

一杯蘆筍汁就可以提供67%每天所需的葉酸。因此長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。

另外，國際癌症病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。輔助治療腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效。

使用蘆筍注意事項

1. 蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光保存。

2. 蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮，最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。

   

一枝小小的蘆筍竟然是擴血管的能手，既避免了藥物所帶來的傷害，又能有效的保持每天擴血管，安全性已經可以達到藥用水準。

所以大家可以放心進食，按照食譜堅持吃，還能收到調理身體的額外功效！