除了蛋料理之外，深受大人小孩喜歡的玉米罐頭也能做出營養可口的玉米煎餅喔，只要備好食材調味下鍋煎，就能享受熱騰騰的美食了，無論是當主餐還是點心，都是主婦必學的省事料理，快參考食譜一起動手做吧！

 

所需材料: 

• 玉米粒罐頭 

• 半顆甜椒(可加可不加)

• 少許香菜(可加可不加)  

• 1顆洋蔥

• 少許蒜末

• 少許辣椒末

• 半顆檸檬榨成汁

• 1 茶匙鹽

• 半茶匙胡椒

• 半茶匙泡打粉

• 1顆生雞蛋

• 8湯匙面粉

• 4湯匙牛奶

• 橄欖油

作法: 

先篩面粉，加入泡打粉，再打蛋，加入4湯匙牛奶，混合均勻！

倒入甜椒、洋蔥切丁、蒜末、辣椒末和香菜，加入玉米罐頭，混合均勻。

淋上檸檬汁，灑鹽和胡椒，充分混合均勻即可！

大小可用一湯匙來挖取，平放在煎鍋上，煎至雙面呈現金黃酥脆即可。


煎完後可用餐巾紙吸油，也可以搭配美乃滋或番茄醬會更好吃喔。


快來看好吃玉米餅的教學影片吧：

影片來自網路

看起來不難欸，快點分享出去跟朋友一起動手做做看吧！