小編如果問各位要如何變瘦，帥哥美女們應該都會回答「運動」，但其實大錯特錯喔！烹煮食物的方式反而是關鍵，根據斯裏蘭卡研究人員在美國發表的實驗結果，在沸水中加一茶匙椰子油+100克大米後，以小火慢煮40分鐘，最後再將米放冰箱冷卻12小時，就能降低米50%熱量~假設一碗米200g，一天吃三碗，這樣也才360大卡，超有飽足感又能減肥，根本比減肥藥厲害呀！づ(・ω・)づ  

♡ 原理解釋(๑˘ ₃˘๑) ♡ 
再煮米過程，椰子油會進到店粉顆粒裡面，改變澱粉顆粒結構，讓它轉變成抗性澱粉，而這些抗性澱粉不容易被吸收，這樣就會足足減少50%熱量喔~~！

♡ 烹煮小技巧♡ 
其實很簡單~只要在沸水中加一茶匙椰子油，並放入100g大米，小火煮40分鐘，放到冰箱冷卻12小時，減肥大餐就完成囉！各位還不快去試試XD

Source from《One weird trick to cut rice calories by 50%》