不管是減肥中還是正在飲食控製，書上或營養師總是規定好每餐隻能吃多少肉、多少菜、多少水果等等，但每次都要量來量去實在很麻煩......

美國健康網站Guard Your Health 開發出一個新的飲食控製方法：手掌飲食(HAND DIET)
隻要利用你的手掌，就能夠輕鬆測量食物份量囉！

照上圖所示：

● 澱粉類（義大利面、米飯）：建議一個拳頭份量
● 油脂類（奶油、花生油）：份量不要超過食指第一個指節
● 肉類的：建議分量是手掌心的大小
● 花生醬：建議食用份量是兩個拇指前端的指節，大約一湯匙的分量
● 起司：建議食用量約兩根手指大小
● 甜品類（冰淇淋、雪糕等）：建議食用量約半個拳頭