醫生不會告訴妳的祕密，每天吃一匙，讓你變漂亮、補鐵、降血壓、降膽固醇甚至還能防癌!!到底什麼東西這麼神奇?看文章就知道!!

1、醋泡葡萄乾

不少乾果都可以促進人體健康，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。另外，葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯（一種血液脂肪），從而降低罹患心髒病的危險。把葡萄乾放入容器裡，將醋倒入直至醋淹過葡萄乾為止。只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹起來，一天吃一大匙就足夠了。

2、醋泡黑豆

《本草綱目》記載：「豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。

3、醋泡雞蛋
醋泡雞蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，對治療腦血栓後遺症、失眠多夢、便秘等症狀有一定效果。將雞蛋洗淨後放入容器中，倒入醋密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清、蛋黃和醋攪勻，再放置24小時後即可服用。每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，於每晚臨睡時服用.服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服用。

4、醋泡花生
花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」。花生含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟含量高、熱量大。

5、醋泡薑
吃薑時加醋是很好的養生方法。醋的酸味兒可起到收斂姜宣發的力量，使姜性變得平和。

特別提醒：對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用，不適應者不應該勉強服用泡醋。