熱爆了！ 消暑氣食療方報你知

這幾天氣溫節節上升，台北已出現攝氏37度高溫，炎熱指數爆表！

氣象局預報中心主任鄭明典更是在臉書發文

，要大家學習與高溫的環境共處。

至於在這麼炎熱的環境之下，除了吹冷氣之外，

體內更是應該要清涼消暑，吃些消暑氣食療方，才有益身體健康。

白木耳+蓮子+桂圓+西洋參

有什麼食療方可以消暑呢？中醫師柯富揚指出，白木耳、蓮子、桂圓與西洋參煮湯喝

，能夠益氣養陰又能生津止渴。夏天除了要消暑，更是需要補氣，炎熱天氣，身體易於燥熱，

消暑時也要顧到陽氣，這時可吃人參，但是不要吃紅參，因為紅參太燥熱，

吃紅參就有如火上加油，應該吃白參，例如西洋參花旗參，才可以益氣養陰。

薏仁+綠豆+紅豆+哈蜜瓜+西瓜

台灣夏天會暑熱夾濕氣，致使很多人容易中暑；所以，柯富揚中醫師建議，想要防中暑

，可吃些清暑益氣利濕的薏仁、綠豆與紅豆，至於能清暑氣水果則是有哈蜜瓜與西瓜

，尤其是西瓜白色的部分，中醫稱之為西瓜翠玉，可以切下涼拌吃，也可以切片煮水喝，

能夠清暑氣，改善中暑。

清暑益氣湯+生脈飲

此外，由於夏天氣溫高，很容易流汗，

尤其是台灣夏天除了炎熱，還會夾有濕氣，

就會讓人易於中暑；而要解決中暑，柯富揚中醫師說，若是已出現中暑，可

使用中藥清暑益氣湯以及生脈飲，生脈飲顧名思義，就能夠讓脈搏重整。

資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=27351

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不到五分鐘，自製一碗香濃芝麻糊，只多加一種料，烏髮補血更養顏

2016-06-02 19:46

估計大多數人，都對曾經在電視上連接狂轟好幾年的那一聲「黑芝麻糊…..嘍！」難以忘懷。反正，那個廣告影響了我很多年。後來，越喝越覺得不是小時侯的味道了。直至有一天，徹底斷了想喝它的念頭。

再後來，有了帶米糊功能的豆漿機，我家開始用它的這個功能來做黑米黑芝麻糊。只不過，豆漿機出來的固然香濃，但等待時間長，而到每次喝到最後，總會發現有那麼幾顆沒被粉碎而也被煮熟的米，也談不上有多少細膩口感。

現在，我用破壁機，想喝一碗香濃的芝麻糊再也不是難事。

我在芝麻糊中加入了滋補且價廉的佳品——黑米，更具有清腸纖體補血的功效。糯米，起到可以使米糊粘稠的功效。

所用材料：黑米，黑芝麻，糯米，古方紅糖

具體做法：

1、準備糯米、黑米、黑芝麻（這些都需提前炒熟，可一次多炒一些備用）

2、將黑米和糯米洗凈。

3、略瀝水入較厚的鐵鍋中。

4、中小火炒至水份全無，米熟，呈鬆散的沙沙響狀態放涼備用。（很好熟的）

5、將炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。

6、加入古方紅糖。

7、加入熱水或溫水。

8、香濃四溢的黑芝麻可以飲用了。

9、趁熱喝哦！