美國大叔發明「一米菜園」，種植放心蔬果還寫成暢銷書，養活了數百萬人，連米歇爾都來學！

今天這個故事，不僅有趣好玩，還真能讓你吃上真正便宜又有機的蔬果哦！

這個故事的主題，叫「一米菜園」。

而說起「一米菜園」，就不得不先講一個人。

他叫梅爾·巴塞洛繆，

被稱為當代最具影響力的園藝大師、

一米菜園創始人、美國史上最暢銷園藝作者。

說出來或許很難讓人相信，

這樣一個愛伺弄花草蔬果的大叔，

他原本竟是美國一流理工學院的高材生。

因為對園藝有著獨特的興趣，

就毅然辭去了穩定高薪的工程師工作，

投身到了「一米菜園」的研發。

「一米菜園」

其實是由梅爾首創的一種全新種植方式， 

它的出彩之處在於 

僅用20%的空間就能收穫100%的蔬菜。

 千萬別急著皺眉頭懷疑， 

梅爾真的有做到了！

接下來要特別分享一下梅爾的種植秘籍

▼1. 打造種植箱

種植箱框的深度約為15厘米

長和寬各為1-1.2米

這樣的設置讓園丁無需腳踩進去

在外面也能澆水，摘菜

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接著需要一些木板

還有釘子和鎚子，很容易DIY

和傳統的菜園相比一米菜園產量更大

甚至是傳統菜園的5倍之多

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2. 倒上超級「梅爾土壤」

梅爾自製了「梅爾混合土」

由等量的混合堆肥

泥煤苔（或椰殼纖維

在梅爾混合土中，植物不會幹涸枯萎

每一滴水都能得到充分利用

是不是超神奇！

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而且這種泥土一次就能用上差不多10年

園丁只需要每次收穫后

在每個小方格中再添上一小把泥土

接著播種就行了

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3. 再放上網格

有了網格，一米菜園種植箱才能名副其實

它就像把9個微型苗圃放在一起

這樣在每個小方格中都可以種上不同的植物

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4.來選擇你想種的蔬菜吧

梅爾大叔細心地推薦了26種蔬菜搭配

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當然啦如果你想要自己搭配也是可以滴~

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4. 接下來就是育苗了

只需要定期定量給種子們澆水

然後安靜等待它們發芽就好啦

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5. 享受收穫的喜悅了喂

對園丁來說，

收穫季節是一年中最享受的時光。

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而對第一次種菜的小小園丁們來說，

哪怕只是看看、摸摸這些自己親手種植的蔬果，

都讓人心潮澎湃，

如今是捧著自己親手種出來的蔬果耶，

可再也不會挑食了吧！

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如果需要還可以把1米菜園用木樁墊高，

這樣家裡的爺爺奶奶不用俯下身子，

也可以一家人輕鬆種菜啦~

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為何要費大力氣去研究「一米菜園」呢？

原來在平時的種植中梅爾發現，

單行種植難以管理，還浪費時間和投入。

可如果能做成正方形網格的，

那可能就會大不一樣了！

經過多次的實驗和試驗后，梅爾創造了這種1米×1米的種植空間，並且改良了土壤。 而「一米菜園」的神奇模式出來之後，收到了前所未有的追捧， 已被全世界超過100萬的園丁所採用， 就連著名的白宮菜地 採用的也是一米菜園的種植方法。

美國第一夫人米歇爾使用「一米菜園」（SFG)的方法和孩子們一起種植綠色蔬菜

作為一個曾經的生意人和工程師，

梅爾他不僅動手能力超強，

同時還有著一顆敏銳的商業運作頭腦。

他看準了市場對「一米菜園」的追捧，

早在1981年的時候，

就獨立編寫了園藝書籍《一米菜園》，

當時銷售超過了100萬冊，

後來梅爾又陸續出版了更多的暢銷書。

與此同時，

梅爾還打造了《一米菜園園藝秀》，

連續多年在電視節目上播出，

成為迄今為止美國收視率最高的園藝節目。

他甚至還建立了自己的網站和博客，

專門提供一米菜園的信息和服務，

從上面人們能夠便捷地得到幫助、購買物品，

「一米菜園」變成了一門有收入的生意。

「一米菜園」官網截圖

而為了讓人們更加快樂直觀地

參與到一米菜園的種植中來，

梅爾又想辦法推出了專門的遊戲和APP，

供喜歡「一米菜園」的人們使用。

「一米菜園」APP截圖 一直在做著自己喜歡的事， 不僅「玩出了花」還順便賺了一大筆錢， 但最有意義的是在名利雙收之後，梅爾他創建了「一米菜園」公益基金會， （the non-profit Square Foot GardeningFoundation） 要在世界範圍內特別是貧窮地區推廣 這種簡易高效的種植方式， 讓數百萬營養不良的貧困百姓從中受益。

 

基金會設置了專門的人道主義項目，

海地就是這個人道主義援助的項目之一。

作為美洲最貧窮的國家，

海地的全國植被覆蓋率竟不及2%，

可「一米菜園」種植模式的到來，

幫助當地人們節省了至少40%的經費、

80%的空間、90%的水、

95%的種子和98%的勞作！

其實「一米菜園」遠遠不止是一個

種植健康蔬菜的完美場所，

它還是一個寓教於樂的理想環境，

孩子們喜歡和土地玩耍，

「一米菜園」給了他們機會能看著植物長大。

它可以教導所有年齡階段的孩子

學習科學、生態學、植物學、數學，

甚至藝術、設計、語言和邏輯，

當然還有園藝知識、健康飲食習慣

和節約用水、愛護環境、自給自足的精神。

事實上梅爾也很喜歡和孩子們一起種植，

孩子們總能帶給他創作的靈感。

從「一米菜園」中體會大自然的樂趣，

自此即便生活在大都市的霧霾和喧囂中，

也能獲得最美好的生命體驗。

感謝這位梅爾大叔，

讓每個人都能擁有自己的「一米菜園」，

讓生活的每一天都有小確幸。