• 1將已退冰的奶油用打蛋器打發(打到奶油會牽絲就是打發了)
• 2糖粉慢慢加入已打發的奶油中拌勻
• 3將蛋白先稍為打發再加入，口感會比較蓬鬆好吃喔
• 4將過篩後的低筋面粉與可哥粉分批加入拌勻
• 5將拌好的面糰放入擠花袋，擠成自己喜愛的型狀(也可用手捏)
• 6放入已預熱160度10分鐘的烤箱烤15分~20分，視烤箱大小而定，注意不要烤焦喔!
• 7烤好不要熱熱的就直接吃喔~放冷才會變成酥酥脆脆的口感

無鹽奶油與雞蛋於室溫中放置約30分鐘退冰，這樣奶油較易打發