在這榴槤飄香的時節裡，不少超市隨處都可見到榴槤的身影，吸引了眾多民眾的爭相購買。對於榴槤，不少愛好者都覺得它好吃，但是卻對它的營養價值和飲食禁忌知之甚少。特別是一不小心吃錯了，就很有可能會危害個人的健康。是不是想想都怕了呢?如果要想吃的安全又放心，我們不妨去了解一下榴槤吧!

號稱「熱帶水果之王」的榴槤可以說是既好吃又有營養，它除了含有糖分之外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。另外，在夏季氣溫高，天氣炎熱的季節裡，我們的食慾會出現下降的現象，而榴槤的氣味則具有開胃的作用，食用能增強食慾。

食用榴槤雖然有著不少好處，但是對於食用榴槤的禁忌，網絡上也有不少的流傳。例如：吃榴槤後喝牛奶毒過眼鏡蛇，吃完榴槤之後喝酒或是可樂，也會導致人體中毒。現在，我們就來了解一下這些食用榴槤的禁忌到底是真還是假吧!

吃榴槤後喝牛奶會導致中毒嗎?

吃榴槤後喝牛奶真會導致中毒嗎?關於這方面的信息曾在微信朋友圈裡廣受轉發。據悉曾有新聞報導稱一位年僅28歲的中國遊客在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤之後又喝牛奶，致咖啡因中毒血壓飆升，結果猝死。

但是，有記者就這個問題隨機去採訪部分市民時，他們卻是這樣的說法：有市民反映，她曾和兩位好友一起吃完一顆榴槤後沒多久，又每人喝了杯牛奶。結果，有一位朋友拉肚子了，而她與另外一位朋友並無其他異常反應。而且，也有不少民眾表示，之前有過邊吃榴槤邊喝牛奶的經歷，不過之後並無異常反應。

對此，有營養方面的專家認為，榴槤中含有一定的有機酸，有機酸會與牛奶中含有的蛋白質尤其是酪蛋白結合而產生沉澱，易引起腸胃不適如腹瀉，嚴重時還會引發腎結石。因此，吃完榴槤後最好間隔8小時再喝牛奶。

榴槤與白酒同食會致死嗎?

不少網絡媒體上都出現過這樣的內容：榴槤不可與白酒同食，酒與榴槤皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴槤與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。

對此，有醫生指出，榴槤和酒並不起化學反應，但是酒是烈性食物，有比較強的刺激性，容易加速血液循環，導致血壓升高，引起興奮，患有心腦血管疾病的患者不宜多飲。同時，榴槤也是燥熱性食物，所含熱量、糖分極高，患有肥胖病、糖尿病等心腦血管疾病的患者應當少吃或不吃榴槤，否則會加重病情，增加發病機率。

最後，網醫健康網溫馨提醒一下：不管食用榴槤的上述禁忌是真還是假，還是要適當注意一下。因為，無論是什麼水果，它都是有一定的食用禁忌的。