最近在日本的Twitter跟Instagram上流行著一陣自己來做「起司馬鈴薯餅」的熱潮！有常去居酒屋的朋友們應該知道，這是一種很受歡迎的食物 。雖然看起來簡單但一咬下去又香又Ｑ的很容易上癮的呦！

其實現在想吃起司馬鈴薯餅根本不就用上居酒屋或是飛去日本，由日本網友分享出來的簡單食譜，讓你在家也能輕鬆做出好吃的起司馬鈴薯餅喔！

首先你需要的材料是：

2顆馬鈴薯

20克~40克的起司 (最好是莫薩里拉披薩上的那種)

2湯匙的太白粉

1 – 2湯匙的美乃滋 (可用牛奶或是鮮奶油替代)

一點鹽跟黑胡椒

沾醬：

醬油或是番茄醬

1. 首先要把馬鈴薯煮熟並且剝皮。

2. 把馬鈴薯拌成薯泥，再把所有材料加進去攪拌均勻。

3. 先用成一顆一顆圓餅狀後，拿去鍋子裡面煎到兩面都金黃就可以吃囉！

來看看網友們的完成品吧！

來源：Cookpad｜Twitter

是不是很簡單啊 ? 趕快自己也去試試看吧！