她在烤馬鈴薯前卻先把它翻過來劃上了好幾刀，30分鐘後的超美味模樣讓我一看口水就瘋狂流出來了！

味道單純的馬鈴薯可以被燉煮到十分鬆軟，也可以油炸到非常酥脆，不過對於懶人而言，最棒的料理方式就是把它丟到烤箱去烘烤了！大家或許都知道烤馬鈴薯前要把頂端劃開，但事實上還有一個更美味也同樣簡單的作法，非常推薦大家試試看喔！

▼1. 先挑一顆你喜歡的馬鈴薯，洗淨後把它切開。

▼2. 在馬鈴薯剖面上用刀子劃幾個同心圓，圓圈的數量取決於你馬鈴薯的大小。

▼3. 把馬鈴薯切面朝下，用刀子劃出一道道弧形的痕跡，注意不要切到上方，讓皮保留一點連接。

▼4. 把馬鈴薯翻過來，現在你應該可以看到它被分割成了一小塊一小塊。

▼5. 把馬鈴薯都處理完之後，放到容器裡，淋上一些橄欖油，在灑上調味用的鹽巴。

▼6. 放進烤箱烤個30分鐘，就可以看到被烤的香噴噴的金黃馬鈴薯囉！

▼7. 不過最棒的部分還沒到呢！如果烤上1小時的話，就可以看到焦黃色的馬鈴薯了！

▼8. 先不要急著開動，在烤馬鈴薯上舖上起司條。

▼9. 再稍微烤個5分鐘後拿出來…不管是誰看到都會大流口水啊！

▼如果你想要讓它變身成一道餐桌上的料理，可以再加點培根或其他配料，畢竟馬鈴薯跟起司不管跟什麼都超搭啊！

這道料理的神奇之處就在於，被劃開的馬鈴薯能夠更均勻地受熱，確保每個地方都能烤出它最香甜的滋味，也讓整體的料理嚐起來更好吃，甚至光視覺就讓人食指大動喔！不要忘了把這個招數跟喜歡馬鈴薯的朋友們分享，他們鐵定也會愛上這食譜的！