香菇釀·家常菜也可以性感和可愛

這道菜做好後發到朋友圈得到一致好評，有創意的菜總是能得到更多的贊，做法並不複雜卻讓人感到十分的高大上，你們也來試試吧 用料

豬肉 適量 胡蘿蔔 適量 黑木耳 適量 蔥姜蒜末 適量 新鮮香菇 適量 鹽生抽料酒 適量

香菇釀·家常菜也可以性感和可愛的做法

豬肉洗凈，剁碎，加蔥薑末、料酒、鹽後拌勻

香菇洗凈，去蒂，只留菇傘，擠掉多餘的水分，黑木耳提前泡發

將胡蘿蔔、木耳、大蒜分別洗凈，切成碎粒

將胡蘿蔔碎、木耳碎、加入到肉餡中拌勻

將肉餡團成小丸子，摁到香菇傘上，壓均勻，裝盤

上蒸鍋，大火燒開後轉中小火蒸製20分鐘左右

小貼士

用新鮮香菇比干香菇賣相看起來要好些，我是煮米飯的時候放上去蒸的，這樣米飯好了香菇釀也同時就好了。最後要勾芡這步驟我覺得可有可無，隨意發揮就好