紅遍朋友圈的糯米蛋來了~

糯米蛋

愛吃鹹鴨蛋麼？愛吃糯米飯麼？

新一陣的美食妖風刮來了！

這個紅遍朋友圈的「糯米蛋」

簡直是糯米控的福音啊！

這個蛋的神奇之處在於

有著粽子的香糯

又流著澄黃的鹹鴨蛋油

吃起來美味營養、又不麻煩

虜獲了不少男女老少的心

比之前的西紅柿飯更受歡迎呢！

傳言，吃了這個蛋會有以下兩種結局：

被所有人渴望著，或者窮cry。

有糯米、有臘肉、還有大大的鹹蛋黃

餓的時候，絕對不能細想……

老闆，先給我來一打！

而且這個神級加強版的「鹹蛋燒麥」

據說，賣這個蛋的也是賺翻了，

每天六七百個，

還來不及做！

啊，已經饞得不行了~雖然不知道哪裡買得到，但是沒關係，因為已經擁有了製作方法！

偷偷告訴你，身邊已經有緊追時代潮流的媽媽給家裡的寶貝做啦！據說效果很不錯~

製作過程相當簡單！

用料

主料：鹹鴨蛋（去白留殼），糯米、五花肉（喜歡吃肉的朋友可以根據自己的喜好增添）。

輔料：油、鹽、醬油。

工具：蒸鍋。

製作方法

1、先將糯米洗淘，浸泡4小時以上，瀝干水分

2、適量生抽、老酒在鍋里煮開後浸泡五花肉2小時

3、把瀝干水分的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻，加入適量生抽與老抽醬油，老抽只要一點點為配色用

4、生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃

5、用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，差不多裝平就行，太滿的話到時蒸熟後會溢出

6、放入鍋中隔水蒸40分鐘左右，蒸熟後就可以美美的吃啦，下次吃的時候隔水加熱就行

這就是見證奇蹟的時候！↓

不過

不過，上面的只是普通版！

城裡人一向會玩！

這兩天腦洞大開「糯米蛋」紛紛現身，

完全被驚呆了！

蛋滑蝦仁版

蝦的外層是浸過蛋黃的，蝦仁清爽解膩。

梅菜扣肉版

惡搞根本停不下來了好嘛！哈哈。看著還挺有食慾的。心動了嗎？

干椒牛柳版

不明真相的小夥伴，吃了之後，眼淚掉下來……噓！適合惡搞哈。

豬骨濃香高湯版

精緻奢華土豪版，據說是拿直筒骨湯和骨髓做的，香醇的不得了。

魚香肉絲版！！！

做這個蛋的朋友，你的腦洞已經突破天際！

青豆胡蘿蔔版

是的！青豆加胡蘿蔔，走的就是混搭風！

黑暗系列——老乾媽版

驚呆，看完這個，從此不敢再自稱「吃貨」了。

香菇火腿版

呦，這個看起味道不錯哦！總算來了個正常的。

黑暗系列——腐乳版

看著暗黑，吃起來說不定會很好吃的樣子？

黑暗系列——香菜火腿版