大冬天的,想進補又怕胖,知道喝湯是好主意,但是喝啥湯卻不清楚,喜歡韓劇的我突發靈感,想出了這山寨大醬湯,熬出來給老媽喝,她自誇我有才,這味道不錯,我自己連喝1週,不僅百喝不厭,還真的降了體重,雙下巴都明顯消失了,今天趕緊和大家分享分享我的做菜經驗。
主料:娃娃菜50g,年糕片6片,金針菇80g,紅薯粉條200g,洋蔥半個
輔料:黃豆醬2湯匙,香辣醬2湯匙,白醋1湯匙,白胡椒粉少許
步驟
1.娃娃菜蔥切成條。
2.洋蔥切成片、金針菇分成一簇一簇的。
3.紅薯粉條洗淨掰成短節。
4.鍋裡放適量清水,開大火。 sponsored ads sponsored ads
5.放2湯匙黃豆醬
6.再放2湯匙香辣醬,白胡椒粉少許。
7.攪拌均勻
8.先放入粉條、年糕、娃娃菜和金針菇。
9.湯燒開後,加入洋蔥。
10.加湯匙白醋,湯再次滾開,再煮一會兒,年糕有飄起來,酸辣的大醬湯就可以出鍋啦!
小貼士
1.醬料要先下,再放菜就可以入味了。
2.不宜熟的菜要先放,易熟的菜後放。 sponsored ads sponsored ads
3.這種湯營養豐富,開胃養生,四季都可以吃。
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