從今天開始糾正自己的飲食！

減肥是許多人一直以來的目標，雖然少吃多動是大家都知道的事，但如果沒有正確的瘦身觀念，吃錯食物或使用錯誤的減肥方法，都只會弄巧成拙。脂肪是減肥的重點，想要燃燒脂肪，了解它的運作方式也可以同時培養瘦身及健康觀念，來看看身體的脂肪到底是怎麼燃燒的吧。

▼數十億個脂肪細胞在人體內流竄，和它有互動的其他生物結構還包括了脂肪組織、細胞核、脂酶、雌激素與睪固酮等等。

大部分人在減肥時最在意的就是體重，然而決定身體體態樣貌的主因，其實是脂肪，而且脂肪大小也會影響體重，當儲存的脂肪量多時，脂肪細胞也相對便大。燃燒脂肪的過程，就是個轉換脂肪細胞中占據空間的分子藉以獲得能量的步驟。

當吃進身體的熱量比燃燒消耗的卡路里還少時，身體的脂肪動用激素（fat-mobilising hormone）便會開始運作，促使酵素分解脂肪，並儲存起來以補充應有的能量。脂酶是一種催化脂類消化、運輸和剪切的關鍵角色，這個程序中會讓脂肪細胞釋放三酸甘油酯，並被肝臟分解釋出能量，有部分的分子則是運送到肌肉後被燃燒，也是能量的另一個來源。

▼至於很多人瘦下來後很擔心會有皮膚鬆弛的狀況，但身體中的秘密武器-膠原蛋白可以完全讓你不需要擔心，它能讓皮膚保持彈性，讓瘦下來的身體依舊和肌膚貼在一起。不過當然年齡漸長後，膠原蛋白的纖維還是會變得脆弱。

如果是瘦身速度太快或變胖的幅度過大時，也有可能導致膠原蛋白的供應量不足而產生肥胖紋或是鬆垮的皮膚，這時候可能就必須尋求醫學美容的幫助了。

看過以上這些脂肪燃燒的運作方式後，大家應該可以明白「吃對多動」這句話才是正確的，但是真正的減肥，絕對不是速成的，而是要吃對食物、燃燒該降低的脂肪才是健康又有效的瘦身法。快把這篇文章分享出去，讓大家一起學習正確的觀念吧！