8道孩子喜歡吃的小點心,留著做給寶寶吃
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這些小點心不僅孩子喜歡,小編也喜歡呐,個個簡單又好吃。 一、【羹】 原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。 【做法】: 1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。 二、【自己做香蕉餅】 準備材料:香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。 【做法】: 1、將材料調成餅糊; 2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋裡,小火煎; 3、煎香一面後,翻一面繼續煎。超級簡單哦~ 三、【芹菜葉雞蛋餅】 1、芹菜葉摘好洗淨切碎; 2、放入大碗中加入面粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀; 3、平底鍋燒熱,放少許油; 4、放入面糊,扒平煎至微黃; 5、反面煎至微黃; 6、放在砧板上切開裝盤。
四、【火腿番茄奶酪雞蛋捲】 1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,奶酪片切絲,番茄洗淨去皮切小丁; 2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟後盛出; 3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液,旋轉鍋子攤成蛋餅; 4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,馬上用鏟子卷成卷即可。 五、【蘋果蛋餅】 原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量; 【做法】: 1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌; 2、將蘋果去核,切成花片; 3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎; 4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。 六、【DIY蛋黃焗南瓜】 1、南瓜削皮去籽,切長條; 2、滾水裡放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水; 3、鍋裡倒少許油,放入鹹蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱; 4、蛋黃炒碎後,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃; 5、最後出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。 七、【法式巧克力吐司】 【材料】:白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量 【做法】: 1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。 2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。 4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。 八、【腰帶吐司卷】 【材料】:白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿蔔1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量。 【做法】: 1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿蔔切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。 2、蘋果洗淨,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿蔔丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內餡備用。 4.取一片白吐司,鋪上作法3中的內餡,再依照卷壽司的方式將土司卷起,最後將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。 |
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