蒜香蜂蜜煎雞排的做法
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蒜香蜂蜜煎雞排的做法 主料 雞胸脯肉:250克 調料 食鹽:5克黑胡椒:3克植物油:1茶匙蜂蜜:1茶匙 做法 主要食材:雞大胸、大蒜、食鹽、黑胡椒碎、蜂蜜 雞胸去筋膜從中間片開成兩大厚片,撒入少許食鹽 加入黑胡椒碎 用手輕輕給它按摩一下(兩面都要按摩) 蜂蜜中加入一勺食用油拌勻 大蒜切末 切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌勻成腌料 雞肉放入保鮮盒中,倒入拌好的醬料均勻塗抹在雙面。密封起來放入冰箱冷藏腌漬幾小時 煎鍋中放入一勺食用油,放入腌制好的雞胸肉小火煎制 煎制的時候蓋上蓋子 一面煎至上色後翻面煎,煎制用筷子能輕鬆扎透並沒有汁液流出就熟了 |
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