煮湯的時候，表面可能會浮起一層淡黃色的浮油，一般的排骨湯、雞湯都能看到這層浮油。現在的人強調養生，會擔心脂肪攝入太多，用湯勺一點點撈掉這些浮油，不但很麻煩也不一定弄的乾淨。

下面的小妙招，馬上就能將浮油處理的乾乾淨淨！
 

▼將冰塊放滿勺子



▼再用勺子的底部在湯面上劃圈，油就會統統吸附到勺子上了！


 

因為油遇到冰冷的勺子馬上就會凝結，全部吸附到勺子底部，只要擦掉勺子底部的油，多重覆這個步驟幾次，很快就能把浮油清掉。