9種毒零食，千萬別吃

近日，成都市第一人民醫院腫瘤科主任醫師段萍說，她所收治的年齡最小的癌症患

者僅有5歲，足以證明癌症的發病時間有年輕化的趨勢。女童的母親說沒有患肝癌的

家族史，孩子平時身體也很好，只是從小就愛吃方便面、火腿腸，也喜歡喝可樂，

平常愛吃零食。「在我們醫院住了半年，可惜最後還是沒有救治過來。」段萍說，

小女孩之所以患肝癌，與這些不健康的飲食習慣不無關係。

非營利性機構「iearth—愛地球」發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情

況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。

童每天食用含添加劑零食3次以上，6%的兒童每天飲用飲料超過3瓶 (不包括礦泉

水和自製茶水)。在夏天，每天吃冰激凌的兒童更是高達26%。該調查還對33個類

別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。 其中方便面、乳飲

料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的添加劑最多。

猜你也會有興趣：

做出這些東西，你晚上睡得著嗎？不想早死...「少在外

面吃飯」！一位匿名廚師的忠告！

附：9種千萬別吃的毒食品

1.方便面

一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、

特丁基對苯二酚等。

2.火腿腸

所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物

亞硝胺。

3.蜜餞

所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素

B1，並影響兒童對鈣的吸收。

4.果凍

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過

敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。

5.冰激凌

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色

素，國外規定不能用於食品。

6.餅乾

所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。

胞，具有生物毒性。

7.奶茶

所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

8.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

9.薯片

可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、 5』—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止

用於嬰幼兒食品的。