吃剩的飯只能拿來炒飯、煮粥？其實想做美食，我們可以利用最平凡、普通的食材來製作，就項下面要介紹的這道米料理，用的就是每個家裡都有的白飯和雞蛋做出來的！口感非常鬆脆，吃了一口讓人忍不住想吃第二口，趕快學起來吧！

準備材料：雞蛋、白飯、油、鹽、蔥、咖哩粉。

1、準備好白飯，把蔥切末。

2、把一個雞蛋打入碗中。

3、攪拌成蛋液之後，再把白飯、蔥末、調味料全加進去蛋液裡攪拌均勻。

4、攪拌均勻之後。

5、把拌好的飯糊倒進先熱好了的油鍋裡。

6、用小火慢煎，直到兩面都煎成金黃色、熟透就可以了。

7、起鍋後切塊裝盤。

看起來真的超好吃的！下次有剩飯也要來試試看。

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