讓人忍不住懷疑真的可以喝嗎,全球最特別的七種咖啡,連台灣也上榜了!
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不論是一早起來、疲憊時或是閒暇時,咖啡已經是我們生活中不可或缺的一部分了。一天一杯咖啡不僅可以提神醒腦,根據研究還會降低心理憂鬱症的風險。說起喝咖啡很簡單,但是咖啡還分很多種;黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾…等等,但是你以為咖啡就只有這些常見的口味嗎?下列七種咖啡是在全世界排名數一數二的「奇特」咖啡,而台灣竟然也有上榜。直接來有哪些吧! 越南雞蛋咖啡 越南是世界第二大的咖啡出口國,而黑咖啡則是當地人最愛喝的。但是他們的黑咖啡卻不單只是黑咖啡,而是加入了雞蛋。
將煉乳和生蛋黃調配在一起,攪拌到稍微濃稠的感覺後,再把黑咖啡倒進去。聽說喝起來的味道就像是咖啡口味的卡士達醬,這樣的喝法在當地非常流行。 新加坡奶油咖啡 通常奶油被我們用來塗抹果醬用,但是在新加坡他們也用來搭配咖啡喝。將1匙到2匙的無鹽奶油加到咖啡裡,輕輕地攪拌到稍微融化就完成了。喝起來似乎會稍顯油膩,但是聽說內含飽滿脂肪的咖啡會減少食慾,能達到減肥的效果,不過這杯咖啡熱量卻也是相當高的呢! 印尼麝香貓咖啡 麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡之一,是由印尼一種被稱為麝香貓的野生動物所排出的糞便中的咖啡豆為原料。
這些麝香貓以咖啡果實為食物,但是這些咖啡果實並不會被胃酸消化,只有蛋白質會破壞掉。跟著糞便一起排放出來後經過清洗、烘培就成了貓大便咖啡,聽說經過胃酸洗禮後的咖啡豆苦味會降低,而且帶有一種特別的香味。不過前面也提到,這是世界上最貴的咖啡之一,一杯要價30美元(台幣900),所以要喝這一杯咖啡還是要想想啊! 菲律賓火焰瀑布咖啡 在咖啡中加入龍舌蘭酒和甘露,然後點上火,將燃燒中的咖啡倒進杯子裡,這畫面像極了火焰瀑布。不過一般人可別在家裡嘗試,免得把廚房給燒了! 芬蘭起士咖啡 或許黑咖啡苦澀得令人難以入口,所以許多特別風味的咖啡基底都是黑咖啡。在芬蘭,人們喜歡把略厚的起士先小火烤過,直到表面有點焦掉後就切小塊加進黑咖啡裡。
接著你就可以捧著這杯奇特口感的咖啡,在寒冷的天氣裡細細品嘗,因為這杯雖然奇怪的咖啡,卻是相當暖胃的! 美國霜淇淋甜筒咖啡 有時候特別的喝法不一定是要符合風情民俗,年輕人從傳統的方法中找出非傳統的路,也是很令人感到新奇的。美國洛杉磯的咖啡店Alfred Coffee & Kitchen就發明出,將香濃的咖啡倒進霜淇淋甜筒裡,杯緣還臨上一層巧克力醬,呈現一種可以吃的咖啡。 台灣海鹽咖啡 顧名思義就是在咖啡的奶泡上灑上些許海鹽,更突顯出咖啡的甜味。海鹽咖啡在喝之前不需攪拌,由上喝到下,從帶著海鹽鹹味的奶泡,接著到溫暖的熱咖啡,然後品嘗出咖啡的原味,經歷非常多層次味蕾的饗宴。 這些咖啡真的好特別,雖然小編沒有喝過,但是看著這些圖片彷彿也聞到陣陣咖啡香了。
聽說台灣這間以海鹽咖啡聞名的很不錯喝,聽說就可惜在他們使用毒害台灣人的鮮乳了。唉~以上世界奇特咖啡,有哪一種是你喝過的嗎? |
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